进步技能创新、强化品牌建造江永：集聚强大香芋全工业链条

  眼下正是香芋出产加工旺季，在江永县千家峒瑶族乡的五香食物有限责任公司，车间里一派如火如荼，工人们对新鲜的香芋进行去皮、切块、分装……

  出产线上马力全开，工人们有条有理地将洗净的芋头按客户真实的需求加工成芋泥、香芋条等不一样的加工产品，日均流水线吨，销往国内商超以及东盟国家，经过种、管、销一条龙无缝对接，保证芋农增产又增收。

  湖南省五香食物有限责任公司总经理何容介绍，跟着工厂出产转入正轨，还将香芋进行精深加工的研制及出产，现在公司的产品有芋泥、芋圆休闲系列新产品。公司方案将香芋不断延伸成为一个香芋工业链，更好的带动农户的增收。

  在公司上班的大远村乡民何代凤本来由于没技能、没途径，不敢栽培。现在她与公司签订了出售合同，栽培了2亩多的香芋，并且在农闲时又在香芋加工厂里作业，月薪保底3000元。从田间忙到车间，她的喜悦之情溢于言表。

  江永县安身本地优势特色工业，以促进香芋工业高水平开展为主线，全力打造香芋全工业链，继续擦亮我国“香芋之乡”这块金字招牌，让“小香芋”变为“大工业”，走出了一条工业复兴和乡民致富之道。

  2021年，湖南省五香食物有限责任公司扩展出产规模，在千家峒瑶族乡刘家庄村兴修标准化加工厂房6000平方米，冷链物流1.2万立方米。

  公司从传统的香芋粗加工衍生到冷冻制成芋头条、芋头片、芋泥、芋圆等多种半制品、制品，并与全县2000多户芋农签订了长时间的购销合同，每年会收买香芋2万吨，年加工香芋达1.2万吨。在本年10月底，公司还与菲律宾等东盟国家签订了出售合同，现在已出口香芋70多吨。

  近年来，江永县集聚强大现代香芋全工业链条，把香芋开展归入粤港澳大湾区“菜篮子”工程，融入“湘江源”优质蔬菜出产基地建造，加速实现从栽培源头到产销触达顾客的全体开展。

  一起，经过逐渐的提高技能创新，强化品牌建造，推进特色香芋栽培、加工等稳健开展，逐渐形成了南接粤港澳、北联长三角、外通东南亚的芋头特色工业集群，为农业村庄现代化开展供给新的工业支撑，助力村庄复兴。

  据了解，该县香芋栽培培育面积稳定在6万亩左右，年总产量13万吨，加工香芋5万吨，完结香芋出售8亿元以上，香芋出口3亿元。